Alte und samenfeste Sorten wachsen zum Teil langsamer, sind jedoch meist robuster, haben mehr Geschmack und enthalten auch mehr Vitalstoffe. Z.B. bildet Wintergemüse durch den Schutz vor der Kälte mehr Antioxidantien aus.
Genieße die bunte Vielfalt! Die Geschmacksnerven werden Augen machen😊
Wöchentliches Gemüsekisterl
Einlagerungsgemüse auf Vorbestellung
Im Herbst: Karotten, Sellerie, Pastinaken, Karotten, Rote Rüben, schwarzer Rettich, Mairüben/Stoppelrüben
Im Sommer: Fisolen, Blattpetersilie
Wir bitten um Bekanntgabe der benötigten Mengen wenn möglich bis Ende 2022. Unsere Anbauplanung richtet sich danach.
Wintergemüse
Heuer: kleine Mengen, wie z.B. verschiedene Salate, Kohl, Lauch
Ab Winter 2023/2024 streben wir größere Mengen an.